Çilek, dünyanın birçok yerinde popüler olan ve genellikle tatlı ve aromatik tadı ile bilinen bir meyvedir. Fragaria cinsine ait olan çilek, aslında birçok küçük meyvenin birleşiminden oluşan bir “yalancı meyve”dir.

Çilekler, tatları, besleyici değerleri ve çok yönlü kullanımları nedeniyle dünya genelinde çok sevilen bir meyvedir. Hem taze tüketim için idealdir hem de çeşitli tariflerde ve yiyeceklerde kullanılabilir.