التفاح فاكهة من الفصيلة الوردية التي تنمو على شجرة مالوس دومستيكا. يُزرع التفاح على نطاق واسع في العديد من أنحاء العالم، ويأتي التفاح بألوان وطعم وأحجام مختلفة. والألوان الأكثر شيوعاً هي الأحمر والأخضر والأصفر. يمكن استهلاك التفاح طازجاً واستخدامه في مختلف الأطعمة والمشروبات.

التفاح غني بالقيمة الغذائية. ويُعرف بأنه فاكهة صحية بفضل احتوائه على فيتامين C والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة. تساعد الألياف الموجودة في التفاح الجهاز الهضمي وتمنح شعوراً بالشبع. بالإضافة إلى ذلك، تحمي مضادات الأكسدة الخلايا عن طريق مكافحة الجذور الحرة ولها آثار إيجابية على الصحة العامة.

تفاحة

إمدادات الفيتامينات والمعادن

فيتامين C
25%
الفيتامينات - K
30%
فيتامين B6
15%

تقويم الموسم

كانون الثاني/يناير

شباط/فبراير

مارس

نيسان/أبريل

مايو

حزيران/يونيو

تموز/يوليو

آب/أغسطس

أيلول/سبتمبر

أكتوبر

تشرين الثاني/نوفمبر

كانون الأول/ديسمبر