Părul, cunoscut pentru varietățile sale unice cultivate pe meleagurile Anatoliei, este unul dintre cele mai apreciate fructe pentru consumul proaspăt, datorită texturii sale moi și suculente și gustului dulce. În funcție de soi, poate avea o culoare verde, galbenă sau roșiatică.

Din punct de vedere nutritiv, para este un fruct foarte benefic. Este bogată în vitamina C, vitamina K, cupru și fibre. Conținutul ridicat de fibre contribuie la reglarea sistemului digestiv, protejează sănătatea inimii și a vaselor de sânge, întărește imunitatea și sprijină sănătatea oaselor.