Elma, gülgiller (Rosaceae) familyasından gelen ve Malus domestica ağacında yetişen bir meyvedir. Dünyanın birçok yerinde yaygın olarak yetiştirilen elma, farklı renk, tat ve büyüklüklerde bulunabilir. En yaygın renkleri kırmızı, yeşil ve sarıdır. Elma, hem taze olarak tüketilebilir hem de çeşitli yiyecek ve içeceklerde kullanılabilir.

Elma, besin değeri açısından oldukça zengindir. İçerdiği C vitamini, diyet lifi ve antioksidanlar sayesinde sağlıklı bir meyve olarak bilinir. Elmanın içerdiği lif, sindirim sistemine yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar. Ayrıca, antioksidanlar serbest radikallerle savaşarak hücreleri korur ve genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yapar.