Pepenele galben, aparținând familiei Cucurbitaceae, este un fruct dulce și zemos, consumat în special în timpul verii. Planta de pepene galben are tulpini târâtoare și frunze mari. Fructele sunt de obicei mari, cu formă ovală sau rotundă, având coaja exterioară galbenă sau verde, adesea cu modele. Pulpa este, de regulă, portocalie, galbenă sau albă și are un parfum plăcut.

Pepenele galben are un conținut ridicat de apă, fiind apreciat pentru efectul său răcoritor în zilele calde de vară. Este, de asemenea, o sursă importantă de nutrienți, conținând vitaminele A și C, potasiu și fibre alimentare. Datorită conținutului scăzut de calorii, este frecvent inclus în programele de dietă.