Mit ihrer goldgelben Farbe, festen Konsistenz und ihrem unverwechselbaren Geschmack wird die Quitte häufig frisch verzehrt und in Marmeladen, Desserts und Konfitüren verwendet. Seit Jahrtausenden in Anatolien angebaut, ist die Quitte als nahrhaftes und heilendes Lebensmittel bekannt.

Reich an Vitamin C, Kupfer, Kalium und Ballaststoffen stärkt die Quitte das Immunsystem, fördert die Verdauung und schützt den Körper dank ihrer antioxidativen Eigenschaften. Ihr niedriger Kaloriengehalt macht sie ideal für eine gesunde Ernährung. Sie ist außerdem für ihre positive Wirkung bei Verdauungsbeschwerden bekannt.