Огурцы – плоды растения Cucumis sativus, относящегося к семейству тыквенных. Они обычно длинные и цилиндрические, но некоторые виды могут быть короткими и круглыми. Огурцы, как правило, зелёные, с тонкой кожицей, которая может быть слегка шершавой или ворсистой.

Огурцы питательны: они низкокалорийны и содержат много воды. Они также богаты витамином С, витамином К, калием, марганцем и другими витаминами и минералами. Огурцы способствуют увлажнению, улучшают пищеварение и здоровье кожи.